ちゃんぽん・唐揚げ専門店【さゆりばあば亭】の口コミについて
数あるお店の中で『さゆりばぁば亭』をお選び頂きありがとうございます。
当店は、ちゃんぽんとからあげの専門店です。
「ここは他店と何が違うの？」と聞かれたら、私は間違いなく【ちゃんぽんは明治創業の味、からあげは５５年の歴史がある味だから！】とお答えします。
まず、ちゃんぽんは明治時代、中国から長崎へ伝わりました。
当時の人にとって、ちゃんぽんの味はとても濃厚で、「色々な具材を混ぜて栄養価を上げる。」
というスタイルは目新しいものでした。そこに目をつけた私の祖父母は、福岡県久留米市にちゃんぽん店「博多屋」を開業、その濃厚で深い味は長い間、人々を魅了し続けました。
祖父母はちゃんぽん一筋で子供１２人を育て上げます。
世代交代の折、寿司屋に丁稚奉公をしていた二男の二郎が戻り、博多屋はちゃんぽん屋から「久留米次郎長寿司」として寿司屋に生まれ変わりました。
ちゃんぽん・唐揚げ専門店【さゆりばあば亭】の口コミについてのインフォメーション
当時は９男である私の父も寿司屋で修業をしていましたが、幼少期はちゃんぽん屋で育っています。
「いつかは当時の味を復活させたい。」と夢見ていました。
その夢は、寝ても覚めても料理が好きだった私の母と出会ったことで叶いました。
中洲の寿司屋で修業していた父と中洲の小料理屋で働いていた母は一緒になると、まず中洲で「大政屋台」を始めます。
その後、小料理屋を経て、筑紫野市に場所を変え食事処「次郎長」を開店。
当時のちゃんぽんの味は私の母、そうです！さゆりばぁば が復活させるのです。
そして、ちゃんぽんともう一つ、さゆりばぁば の自慢の味は からあげ！
１６歳から７１歳まで食の道を極めたさゆりばぁば秘伝のタレに漬け込んだからあげは一度食べるとやみつきに！
ちゃんぽんとからあげは次郎長の名物料理となりました。
ちゃんぽん・唐揚げ専門店【さゆりばあば亭】の口コミは・・・
ちゃんぽん・唐揚げ専門店【さゆりばあば亭】の口コミについて詳しい情報をお求めであれば、このページからも、詳しく確認いただけます
＜さゆりばぁば亭＞
近くのUNOさんに伺ったらお休みで近くで検索してたどり着きました♪
濃厚とんこつスープがマイルドで美味しくいただきました唐揚げも名物みたいなので次回いただいてみようと思います
ミニセット800円
寒くなったら食べたくなる
さゆりばぁば
めちゃくちゃ濃厚なスープ
ここの唐揚げが1番好き
全部好き
ちゃんぽん・唐揚げ専門店！
という事でその２つが食べられるセットを注文。
ちゃんぽんはとろ?り濃厚♪
汁少なめで普通のちゃんぽんと焼きちゃんぽんの間の様な感じ。
野菜がちょい大きめのカットで食べ応えあって良いですね♪
唐揚げも美味し(^^)
【会社の近くでランチ】
初訪です。
トロッとした濃厚豚骨スープがとても美味しかったです。
具は野菜もタップリでボリュームも申し分なし。
会社の近くでもあり、リピート決定!
ミニセット800円
ぜんぜんミニじゃない笑 どれもおいしくてお腹いっぱいになりました！ ここは通いそう。
ごちそうさまでした
濃厚なちゃんぽん
さゆりセット、並ちゃんぽん、唐揚げ3個、高菜巻きおにぎり3個\1,000也、スープが濃厚でほのかにバターの味もします、後味は意外とあっさりしてます、腹パンx2になりました、ご馳走様でした。
#カウンター席のみ
研修2日目のお昼は、ちゃんぽんのオススメのお店に連れて行ってもらいました(^^トローリと甘いバターのような濃厚な味のスープで初めて食べるチャンポンで美味しいですね^_^
唐揚げも頼みましたが、お腹いっぱい(^^;先輩にひとつ食べてもらいました(^^;
外は雪でございます。
ミニセットちゃんぽん大盛り
濃厚クリーミーなスープ
安定の唐揚げめちゃうま
接客丁寧
定員さんかわいい